Lait d'or - Begirlfoodphoto

Lait d'or au curcuma / Turmeric golden milk

FR - Voilà une petite boisson chaude qui va vous rebooster cet hiver ^^

Le lait d'or ou Golden milk en anglais, est un délicieux breuvage 100 % vegan fait à base de curcuma et qui nous vient de L' Ayurvéda (médecine traditionnelle holistique indienne).

Riche en antioxydant, healthy, nutritif... Cette boisson va vous aider à lutter contre le froid et les vilains microbes qui l'accompagnent.

EN - This soothing and immune-boosting hot drink will make you good for this winter season ^^

Golden milk or turmeric tea, is a delicious and 100 % vegan drink made with organic turmeric and it's come from Ayurvedic medicine (indian traditional medecine).

Rich in antioxidant, healthy, nutritive... This hot drink will help to reinforce the body's natural defences against cold.

LES INGREDIENTS/INGREDIENTS


FR - Pour 2 tasses : 

- 250 ml de lait d'amandes

- 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma bio

- 8 g de gingembre frais et coupé en tranche fine

- 1 cuillère à soupe d'huile de noix coco bio

- 1/4 de cuillère à café de poivre noir en grain

- 250 ml d'eau minérale

- 1 bâton de cannelle

- 1 cuillère à soupe sirop d'agave

- De la cannelle en poudre pour servir

EN - For 2 serving :

- 1 cup (250 ml) almonds milk

- 1/2 teaspoon organic dried turmeric

- 8 g fresh ginger, finely sliced

- 1 tablespoon organic coconut oil

- 1/4 teaspoon  whole black pepper

- 1 cup (250ml) mineral water

- 1 cinnamon stick

- 1 tablespoon agave syrup

- Ground cinnamon per serving

La recette / Recipe


FR - Dans une casserole, versez le lait d'amandes.

Puis ajoutez le bâton de cannelle, la poudre de curcuma, le gingembre, l'huile de noix de coco, le poivre noir, l'eau minérale et le sirop d'agave.

Amenez le tout, doucement, à frémissement, puis réduisez le feu et laisser infuser sur feu doux pendant 10 minutes.

A l'aide d'un chinois, filtrez le tout.

Répartissez vos boissons chaudes dans des tasses ou mugs.

EN - In a saucepan, pour almonds milk.

Then add cinnamon stick, organic ground turmeric, sliced ginger, coconut oil, whole black pepper, mineral water and agave syrup.

Bring to a low boil, then reduce heat and simmer on low heat for 10 minutes.

Strain your preparation.

Spread your hot drinks in tea cups or mugs.

FR - Au moment de servir, ajoutez une pincée de cannelle en poudre sur votre boisson.

Voilà, rien de plus compliqué pour une petite boisson chaude qui vous fera du bien et qui vous aidera à lutter contre le froid qui arrive :) 

EN - At the time of serving, add a dash of ground cinnamon.

A very easy comfort hot drink which make you good and help to reinforce the body's natural defences against the cold.

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