FR - Du maïs grillé !!! Vous aimez ça ? Moi j'adore ^^

Quelques épis de maïs grillés au barbecue, une bière bien fraîche et mon repas est fait. 

Il y a quelques temps, je vous avez proposé une recette avec du maïs grillé au beurre thai, cette fois-ci je réutilise ma recette de la sauce Chimichurri (sauce chimichurri). Un délice !! 

Assez de blablabla , allumez vos barbecue et faites-moi griller du maïs !! 

EN - Grilled Corn !!! Do you like it ? I love it ^^

A few grilled corns on cob, a cold beer and my meal is done.

A few weeks ago, I offered you a recipe with Thai butter grilled corns, this time I reuse my recipe for chimichurri sauce (chimichurri sauce). A Delight !!

Enough Blah-Blah-Blah-Blah-blah, lighting charcoal on barbecue and grilling corns !!

FR - Pour 2 personnes :

- 4 épis de maïs frais

- Sauce Chimichurri (voir ma recette de bbq de poulet sauce chimichurri)

- Quelques feuilles de coriandre en décoration

EN - For 2 - 3 persons :

- 4 fresh Corns on Cob

- Chimichurri sauce (see my recipe bbq chicken with chimichurri sauce)

- Coriander leaves to decorate

FR -Préparez vos maïs en ouvrant délicatement les feuilles des épis de maïs jusqu'à la base.

Enlevez la barbe des épis de maïs, mais laissez les feuilles en place.

Avec une pinceau de cuisine ou un couteau, badigeonnez vos maïs avec la sauce chimichurri.

Sur votre barbecue bien chaud, déposez vos épis de maïs et faites les cuire pendant 8-10 minutes en les retournant régulièrement. Vous pouvez aussi le faire au four en mode grill.

Retirez-les du feu et servez-les immédiatement avec de la coriandre fraichement hachée et une bonne bière fraîche.

EN - Prepare corn by gently peeling back the husks keeping them attached to the base.

Remove cornsilk. And let leaves to the base.

Brush the corn with chimichurri sauce using a pastry brush or a knife.

Barbecue on a hot wood smoked barbecue for 8-10 minutes turning occasionally until cooked and slightly charred. Can use oven too with grill mode.

Remove from the barbecue and serve with chopped fresh coriander and fresh beer.